5 Manfaat Wortel Tak Cuma untuk Mata

091018bfoto_wortel.jpg

Beragam masakan menggunakan wortel sebagai bahan masakannya. Mulai dari MPASI hingga makanan orang dewasa menyajikan sayuran yang berwarna oranye ini. Mulai dijadikan sebagai puree, sop, cap cay, hingga bahan tambahan aneka gorengan.

Tak hanya dimasak, wortel pun lezat saat dimakan segar. Misalnya sebagai cemilan atau dijadikan jus.
Jangan ragu untuk terus mengonsumsi wortel, selain kandungan Vitamin A nya yang baik untuk kesehatan mata, ini lima manfaat lain yang bisa didapatkan seperti dilansir dari Readers Digest, Selasa (28/8/2014).

1. Turunkan kolesterol
Wortel merupakan sayuran tinggi serat yang bisa bermanfaat untuk menurunkan kolesterol. Berdasarkan studi pemerintah Amerika Serikat, mereka yang makan satu cangkir wortel setiap hari selata tiga minggu mampu menurunkan kadar kolesterol mereka.

2. Kurangi risiko kanker
Alphacarotene dan bioflavonoid yang terdapat dalam wortel ternyata baik untuk menurunkan risiko terkenan kanker terutama kanker paru-paru.

3. Bantu pertajam ingatan
Orang paruh baya yang makan paling sedikit sayur mayur menunjukkan penurunan tingkat kognitif hingga tiga dibanding mereka yang makan sayur, menurut studi dari Belanda. Peneliti menyimpulkan bahwa kandungan beta karoten pada sayur termasuk wortel melindungis sistem saraf terhadap penuaan.

Penelitian dari Harvard pun mengukuhkan manfaat wortel bagi kemampuan kognitif. Pria yang makan 50mg suplemen beta karoten setiap hari mengalami penundaan kemampuan ingatan hingga 1 sampai 1,5 tahun dibandingkan yang diberikan plasebo.

4. Cegah diabetes
Wortel mengandung beta karoten dan tinggi antioksidan yang terkait dalam menurunkan risiko diabetes. Dalam sebuah penelitian, mereka yang memiliki jumlah beta karoten yang tinggi dalam darah memiliki tingkat insulit 32% lebih rendah dibanding yang beta karotennya rendah.

5. Tingkatkakan kekuatan tulang
Wortel mengandung Vitamin C (satu cangkir terdapat 5 mg) dan kalsium (1 cangkir terdapat 96 mg). Kedua unsur ini sangat penting untuk banyak orang, terutama wanita menopause.

Jangan lupa di share ya :)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Loading...
RELATED ARTICLES
16 Nama Bayi yang Terinspirasi dari Piala Dunia 2014

16 Nama Bayi yang Terinspirasi dari Piala Dunia 2014

Menantikan buah hati di tengah-tengah pertandingan Laga Bola Akbar, Piala Dunia 2014 tentu menyenangkan sekaligus mendebarkan. Bagi Anda orangtua yang belum mendapatkan nama si kecil, mungkin beberapa nama pemain bola populer ini bisa menjadi inspirasi Anda. Tidak sembarangan, beberapa nama berikut telah masuk daftar nama pemain bola favorit yang dipublikasikan oleh Administrasi Jaminan Sosial di sejumlah negara Amerika dan Eropa. Penasaran? Berikut daftar nama pemain bola favorit dunia, seperti dikutip Fitpregnancy, Sabtu (5/7/2014): Abel (Abel Aguilar dari Kolumbia) Blaise (Blaise Matuidi dari Perancis) Cristiano (Cristiano Ronaldo dari Portugal) Graham (Graham Zusi dari Amerika Serikat) Hassan (Hassan Yebda dari Aljazair) Jasper (Jasper Cillessen dari Belanda) Jefferson (Jefferson de Oliveira Galvao dari Brasil) Jordy (Jordy Clasie dari Belanda) Lionel (Lionel Messi dari Argentina) Matthias (Matthias Ginter dari Jerman) Neymar (Neymar da Silva Santos dari Brasil) Remy (Remy Cabella dari Perancis ) Roman (Roman Burki dari Swiss) Thiago (Thiago Silva dari Brasil) Valentin (Valentin Stocker dari Swiss) Waylon (Waylon Francis dari Kosta Rika) [...]

Masalah Lain yang Mengintai Jika Obesitas

Masalah Lain yang Mengintai Jika Obesitas

Banyak yang berpikir bahwa obesitas meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Hal itu memang benar. Tetapi, obesitas sendiri bukan hanya berkaitan dengan jantung dan diabetes. Ada banyak masalah lain yang mengintai jika obesitas. Bahkan, seperti dikutip dari ABC News pada Sabtu (8/11/2014), sebuah studi menunjukkan bahwa 10 persen dari masalah pada empedu, ginjal, hati dan usus besar bisa dikaitkan dengan kelebihan berat badan. Berikut beberapa masalah lain jika terkena obesitas: Kanker The National Cancer Institute memperkirakan bahwa obesitas berkontribusi pada penambahan 34 ribu kasus kanker baru pada pria dan 50 ribu pada perempuan tiap tahunnya. Migrain Peneliti Johns Hopkins yang mensurvey hampir 400 orang menemukan bahwa semakin tinggi indeks massa tubuh, semakin besar kemungkinan terkena migrain episodik atau berkala. Mereka yang obesitasnya mencapai 81 persen setidaknya mengalami 14 kali migrain setiap bulannya. Sulit Hamil Salah satu studi yang dilakukan di India menemukan bahwa 90 persen dari 300 perempuan yang obesitas berpotensi terkena penyakit ovarium polikistik. Meskipun memang hubungan antara obesitas dan sulit hamil tidak sepenuhnya jelas. M [...]

Anjing Kampung Bisa Lebih Keren dari Anjing Ras, Kenapa?

Anjing Kampung Bisa Lebih Keren dari Anjing Ras, Kenapa?

Siapa bilang anjing kampung kalah keren dengan anjing ras. Menurut Organisasi Penyelamat Hewan, Animal Defenders Indonesia anjing kampung atau yang disebut mongrel bisa berkualitas bila dirawat dengan baik. "Anjing mongrel itu bisa lebih keren kok, kalau perawatannya benar-benar dijaga dengan baik. Bulu anjing mongrel bisa lebih keren caranya itu pakai minyak ikan, kasih empat minyak ikan," kata Ketua Animal Defenders, seperti ditulis Minggu (23/3/2014). Melihat daya tahan tubuhnya, anjing mongrel lebih baik dibandingkan anjing ras yang didatangkan dari luar negeri. "Anjing mongrel punya daya tahan tubuh yang lebih tinggi. Mereka bisa makan apa saja tanpa sakit karena mereka sudah terbiasa di lingkungan seperti itu," kata Doni. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya, pemilik anjing mongrel tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam. "Kalau memang ada biaya ya beli yang berkualitas kandungannya. Tetapi bisa juga kasih mereka nasi yang dicampur dengan dua kepala ayam rebus. Ini murah, di pasar itu satu kepala ayam hanya Rp 500. Kandungan nutrisinya sudah cukup untul anjing mongrel," kata Doni. [...]

Berkat Dorongan Sang Pacar, Miss Portugal Stop Merokok

Berkat Dorongan Sang Pacar, Miss Portugal Stop Merokok

Siapa sangka wanita cantik yang kini tengah menempuh studi program Kedokteran dan tercatat sebagai Miss Portugal 2014, Patricia da Silva sering ditegur sang pacar karena kebiasaan buruknya merokok. "Pacar saya bukan perokok. Tapi dia terus bilang, Patricia stop merokok, baumu menganggu. Dia bilang, ini demi kesehatanmu," kata Duta Kebudayaan Portugal tersebut pada wartawan usai peluncuran Pusat Kebugaran khusus wanita, Vivafit di bilangan Jakarta Barat, Selasa (21/10/2014).Menurut wanita yang terpilih menjadi perwakilan Miss Universe 2015 dari Portugal itu, keinginannya berhenti merokok juga berkat kegigihan sang pacar mengingatkan bahaya rokok."Dia benar, rokok membahayakan kesehatan. Saya membaca buku bahaya rokok dan saya berhenti merokok setahun lalu," kata wanita yang saat ini tercatat sebagai sebagai mahasiswi Kedokteran tahun kelima di University-Bern/Zurich Medicine itu. [...]

15 Organisasi Agama Nyatakan Seruan Nasional Atasi Kusta

15 Organisasi Agama Nyatakan Seruan Nasional Atasi Kusta

Para tokoh agama meluncurkan Piagam Seruan Nasional Mengatasi Kusta pada 13 April 2014 dengan adanya pandangan negatif terhadap penderita kusta. Seruan ini juga merupakan rangkaian acara Hari Kusta Sedunia 2014.Hal ini disampaikan Direktur Jenderal Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan (Dirjen PP dan PL) Kemenkes RI, Prof. dr. Tjandra Yoga Aditama, Sp.P(K), MARS, DTM&H, DTCE pada temu media di Kantor Kementerian Kesehatan, Jakarta, Kamis (20/3/2014)."Dalam kehidupan sehari-hari, masih banyak perlakuan diskriminatif seperti 50 persen di antaranya mengaku kusta memalukan, kemudian problem menikah, sulit mendapatkan pekerjaan bahkan ada yang ditolak di tempat ibadah," kata Tjandra.Piagam Seruan Nasional ini, dikatakan Tjandra ditandatangani oleh 15 organisasi agama yang tujuannya untuk meningkatkan kepedulian masyarakat dan seluruh stakeholder terutama peran tokoh agama untuk menghapus stigma dan diskriminasi terhadap Orang Yang Pernah Menderita Kusta (OYPMK) dan keluarganya.Berikut organisasi agama yang menandatangani Piagam Seruan Nasional Mengatasi Kusta:1. Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang menandatangani K. H Ma'ruf Amin (Ketua Fatwa)2. Persekutuan Gereja-gereja Ind [...]

Hubungan antara Olahraga dan Penyakit Hipertensi

Hubungan antara Olahraga dan Penyakit Hipertensi

Gemar berolahraga dan memiliki tingkat kebugaran yang tinggi, lebih kecil kemungkinannya untuk menderita hipertensi atau tekanan darah tinggi.Sebelum hasil penelitian ini diterbitkan ke dalam Journal of American Heart Association, para peneliti melakukan pengkajian hubungan antara kebugaran dan hipertensi para peserta yang harus menjalani pemeriksaan terhadap tekanan pekerjaan yang membosankan untuk menghilangkan iskemik yang kerap dijadikan alasan untuk nyeri di dada.Oleh karena itu, tingkat kebugaran yang tinggi telah dikaitkan dengan kondisi kesehatan tertentu. Selain bermanfaat bagi diri sendiri, memiliki kebugaran tubuh yang tinggi juga sangat cocok dilakukan bagi individu yang berisiko mengembangkan tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung."Jika Anda berolahraga dan cocok, kemungkinan akan terkena hipertensi atau tekanan darah tinggi jauh lebih rendah daripada orang yang memiliki karakteristik sama, namun tidak cocok," kata Ahli Jantung dari Henry Ford Heart and Vascular Institute di Detroit, Mouaz Al-Mallah seperti dikutip Health Me Up, Jumat (19/12/2014)Mouaz menjelaskan bahwa tekanan darah normal manusia adalah di bawah 120/80 mmHg, sedangkan tek [...]

Tak Hanya Nanas dan Daun Pepaya, Kiwi pun Bisa Lunakkan Daging

Tak Hanya Nanas dan Daun Pepaya, Kiwi pun Bisa Lunakkan Daging

Selain nanas dan daun pepaya, ternyata buah kiwi juga bisa digunakan untuk melunakkan daging. Menurut pemilik Restoran Epilogue, Chef Sandra, buah kiwi juga bisa membuat daging empuk."Kandungan asam yang tinggi pada buah kiwi bisa membuat empuk daging. Selain itu, buah kiwi juga tidak membuat asam makanan," kata Sandra saat acara Zespri di Restoran Restoran Merah Delima, Jakarta ditulis Senin (14/7/2014).Buah kiwi, katanya, memang selalu menjadi favoritnya dalam mengolah masakan. Seringkali untuk mendapatkan rasa, Sandra mengaku sering menggunakan buah yang mirip sawo tersebut."Dibanding lemon yang asam, kiwi punya rasa manis yang bikin masakan wangi dan enak," katanya. [...]

3.094 Pelajar Periksa Gigi, 1.629 Tambal Gigi, Rekor Pecah

3.094 Pelajar Periksa Gigi, 1.629 Tambal Gigi, Rekor Pecah

Aksi Corporate Social Responsibility (CSR) PT PLN (Persero) pemecahan rekor Museum Rekor-Dunia Indonesia (MURI) untuk "Pemeriksaan Gigi Pelajar Secara Serentak Terbanyak" dan untuk "Penambalan Gigi Pelajar Secara Serentak Terbanyak" akhirnya tercapai. Wakil Museum Rekor-Dunia Indonesia (MURI), Usman menyerahkan dua sertifikat kepada Sekretaris Perusahaan PT PLN (Persero), Adi Supriono atas tercatatnya rekor MURI untuk Pemeriksaan Gigi Pelajar Secara Serentak Terbanyak dengan jumlah 3094 pelajar dan untuk Penambalan Gigi Pelajar Secara Serentak Terbanyak dengan jumlah 1629 pelajar. Walikota Depok, Nur Mahmudi Ismail dalam sambutan menjelang selesainya acara mengatakan bahwa Pemerintah Kota Depok berterima kasih atas kepedulian PLN yang mengalokasikan dana CSR untuk peningkatan kesehatan, khususnya kesehatan mulut dan gigi di Depok. Program ini merupakan apresiasi PLN kepada pelajar untuk suksesnya penyelenggaraan pendidikan di Depok. Tindakan preventif yang sangat baik, sebelum sakit sudah diperiksa karena jika sudah sakit gigi anak tidak mau sekolah. Dengan tidak masuknya ke sekolah, maka jumlah jam pelajaran berkurang dan kualitas pendidikannya berkurang juga. Sebagai informasi [...]

Selain Joep, Beberapa Ilmuwan AIDS Juga Tewas dalam Tragedi MH17

Selain Joep, Beberapa Ilmuwan AIDS Juga Tewas dalam Tragedi MH17

Rupanya bukan hanya Mantan Presiden the International AIDS Society, Joep Lange saja yang tewas bersama hancurnya pesawat MH17 Airlines di wilayah udara Ukraina yang diduga ditembak oleh pemberontak pro-Rusia, Kamis (17/7/2014). Beberapa ilmuwan, peneliti dan para profesional berada di pesawat yang sama dalam perjalanan menuju Konferensi AIDS Internasional ke-20 di Melbourne, Australia. Acara yang bakal dijalankan tanggal 20-25 Juli ini juga akan menghadirkan mantan Presiden Amerika Serikat Bill Clinton dan aktivis Bob Geldof. Sayang, belum diketahui berapa ilmuwan yang tewas Pihak Badan Kesehatan Dunia telah mengonfirmasi bahwa karyawannya Glenn Thomas juga tewas bersama para ilmuwan ini. Thomas yang kelahiran Inggris berkantor di Jenewa bertugas menjaga hubungan baik dengan media sedang dalam perjalanan menuju konferensi yang sama di Melbourne. Seperti dikutip dari The Guardian, Jumat (18/7/2014) juru bicara WHO menyebutkan,"Kami sedang menunggu konfirmasi apakah ada karyawan kami lagi yang berada dalam pesawat menuju konferensi Melbourne. Sejauh ini yang kami ketahui, hanya Glenn yang ada di pesawat nahas itu." Masyarakat AIDS Internasional menyatakan duka cita yang mendalam [...]

Saat Menteri Susi Pudjiastuti Curhat di Media Sosial

Saat Menteri Susi Pudjiastuti Curhat di Media Sosial

Menteri Susi Pudjiastuti menjadi sorotan kali ini dengan gayanya yang khas cepat, tangkas, tanpa basa-basi, energik, berani dan pekerja keras. kebanyakan media merasa profil ini bernilai berita tinggi hingga tak pernah lepas menempelnya. Yang tadinya jarang menempati pos di Kementrian Kelautan dan Perikanan, sekarang setiap hari ada wartawan di situ. Menteri Susi pernah menyebutkan dirinya agak terganggu dengan awak media ini. Ia mau kerja, kerja dan kerja sama seperti bosnya. Namun demikian ia tetap melayani wartawan tanpa membuat mereka merasa disingkirkan. Bagia Menteri Susi yang adalah seorang perempuan apalagi single parent, siapa lagi yang bisa menampung curhatannya dengan segudang masalah yang dia punyai. Untung media sosial seperti Facebook bisa digunakannya. Di tempat inilah sang menteri menuliskan celotehannya. Unek-unek, curhatan, dan segala gundah gulana memang tidak boleh disimpan, dipendam dalam hati berlama-lama. Para pakar psikologi salah satunya Yohanes Heri Widodo, MPsi yang juga dosen Psikologi di Uuniversitas Sanata Dharma menyebutkan, curhat bisa membuat hati kita plong dan meningkatkan kesehatan mental. Segala (pikiran) yang dipendam akan merusak tubuh fisi [...]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *