Antara Kimchi dan Yoghurt, OK Mana?

2.jpg

Bila sebelumnya makanan khas Korea Selatan-Kimchi dikatakan bisa membantu menurunkan berat badan. Presenter dan Chef cantik Judy Joo juga ternyata suka makan kimchi. Bukan tanpa alasan, tapi menurut Judy menyukai kimchi atau hidangan pedas dari sawi putih yang difermentasi memiliki banyak manfaat kesehatan.

“Kimchi itu rendah kalori, membantu meningkatkan metabolisme, dan mengandung probiotik yang membantu kekebalan tubuh dan meningkatkan fungsi pencernaan,” kata Judy, seperti dilansir Foxnews, Senin (28/4/2014).

Judy pun tak tanggung-tanggung memuji makanan asli negeri ginseng tersebut. “Kimchi memiliki seribu kali jumlah probiotik seperti pada yogurt. Aku tidak berbohong”.

Manfaat kimchi juga telah diteliti manfaat kesehatannya. Seperti halnya peneliti Korea dari Departemen Makanan dan Gizi di Hungnam National University bahwa bio kimia pada kimchi bisa mencegah kanker dan detoksifikasi logam berat dalam hati, ginjal dan usus kecil.

Selain itu Profesor Kun Yung Park dari Department gizi di Pusan ??National University juga menemukan bahwa kimchi dapat menekan bakteri berbahaya dan merangsang bakteri menguntungkan sehingga membantu mencegah sembelit, membersihkan usus dan mencegah kanker usus besar.

Para peneliti di Family Medicine Department of Seoul Asan Medical Center bahkan menemukan, makan Kimchi
menurunkan homosistein dalam darah yang menyebabkan penyakit pembuluh darah, seperti penyempitan jantung dan stroke.

Jangan lupa di share ya :)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Loading...
RELATED ARTICLES
Satpam JIS Sempat Bohong Soal Lokasi TK

Satpam JIS Sempat Bohong Soal Lokasi TK

Sejak kasus yang menimpah bocah AK (6) siswa Taman Kanak-Kanak di Jakarta International School (JIS) mencuat di medua, tak henti-hentinya sekolah ini menjadi sorotan. Tak heran, bila dalam dua hari ini banyak media yang meliput ke sana.Namun sayang, kehadiran awak media tampaknya tak begitu diharapkan oleh pihak JIS. Bahkan, salah satu satpam yang ada di sana berbohong tentang letak taman kanak-kanak (TK) di sekolah itu."Di sini cuma SMP dan SMA, Mas. Letak TK terpisah," kata Satpam JIS, Nurlifah kepada Health Liputan6.com saat menunggu di ruang tunggu JIS, Kamis (17/4/2014)Menurut pengakuan Nurlifah, JIS tidak hanya terletak di Jalan Terogong Raya No. 33, melainkan ada di kawasan lain, yang letaknya masih satu daerah dengan kawasan elit Pondok Indah.Tak percaya begitu saja, tim pun sempat menghubungi ibunda dari bocah AK, T yang ternyata sedang siap-siap untuk berangkat ke Polda Metro Jaya."TK-nya itu berada di Terogong juga, Mas. Satu kompleks sama SMP dan SMA. Kalau dibilang terpisah, bohong itu," kata T menjelaskan.Menolak kehadiran tim KemendikbudKemarin, saat tim dari Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) mendatangi sekolah JIS untuk bertemu langsung dengan kepa [...]

RS Kandou Bakal Jadi Pusat Penelitian Jantung di Kawasan Timur

RS Kandou Bakal Jadi Pusat Penelitian Jantung di Kawasan Timur

Gubernur Sulawesi Utara (Sulut) DR Sinyo Harry Sarundajang mengusulkan agar Gedung Pusat Jantung dan Pembuluh Darah Terpadu (Cardio Vasculer and Brain Center) di Rumah Sakit Prof RD Kandou Manado dijadikan pusat penelitian jantung di Kawasan Timur Indonesia (KTI). Gedung Pusat Jantung dan Pembuluh Darah Terpadu ini nanti fungsinya bukan semata-mata untuk menyembuhkan orang sakit. Lebih dari itu, RS ini bisa jadi pusat penelitian di KTI, kata Gubernur Sarundajang di Manado, Rabu (21/5/2014). Acara Soft Launching Gedung Pusat Jantung dan Pembuluh Darah Terpadu itu berdiri megah di kompleks RS DR RD Kandou Manado, telah dilakukan pada 20 Mei 2014. "Sampai saat ini penyakit jantung dan otak belum ada tandingan, dibanding dengan penyakit lain," tandas Sarundajang sembari meminta agar Dinas Kesehatan Provinsi Sulut terus melakukan sinergi dengan RS DR RD Kandou dalam mengembangan gedung ini untuk menjadi pusat penelitian di KTI. Gubernur Sarundajang bangga dengan kehadiran gedung pusat jantung dan otak terpadu (Cardio Vasculer and Brain Center). "Ini merupakan mimpi saya semenjak menjadi Gubernur Sulut tahun 2005 lalu, "ujar Sarundajang. Meurut Sarundajang dari tahun ke tahun bersam [...]

Fun Run, Sebarkan Energi Positif ke Generasi Muda

Fun Run, Sebarkan Energi Positif ke Generasi Muda

Energizer sebagai produsen household products bergengsi asal Amerika Serikat yang memiliki tagline ?That?s PositivEnergy? senantiasa memiliki komitmen dan kontribusi untuk menyebarkan energi positif kepada masyarakat khususnya generasi muda, kali ini bekerjasama dengan MesaRace menggelar kegiatan fun run yang lebih dari sekedar lari bertajuk ?SAURUN? dengan mengambil lokasi di tempat wisata bahari terkenal di Jakarta, Taman Impian Jaya Ancol. Kegiatan unik dan seru ?SAURUN? yang telah digelar untuk ketiga kalinya ini sendiri merupakan acara half marathon (21K) dan lari 10K yang ditutup dengan Makan Sahur yang juga bekerjasama dengan Mercure Hotel Convention Center Ancol Jakarta dan Taman Impian Jaya Ancol. Penyelenggaraan ?SAURUN? yang ketiga ini pun terlihat semakin berbobot dan bergengsi dimana Energizer mulai berpartisipasi dengan memberikan dukungannya, selain itu pihak panitia sendiri juga mengusung moto berbeda yaitu kualitas diatas kuantitas. Bagi Energizer, dukungan yang diberikan dengan berpartisipasi dalam ajang ?SAURUN? ini tentunya selaras dengan misi yang diusung melalui program regular yang telah berjalan berkesinambungan secara global di seluruh dunia yaitu ?Energi [...]

Manfaat Wine untuk Otak

Manfaat Wine untuk Otak

Wanita yang minum anggur (wine) akan berkurang risikonya mengalami kepikunan daripada sebayanya yang tidak minum sama sekali. ?Diperkirakan ada komponen selain alkohol dalam wine yang dapat mencegah kepikunan,? ujar Dr. Lauren Lissner dari Universitas Goteborg, Swedia, peneliti senior, seperti dikutip Reuters Health, dikutip Senin (22/9/2014). ?Penemuan kami konsisten dengan beberapa laporan sebelumnya,? katanya, tanpa merinci komponen itu. Lissner dan tim mengamati 1.462 wanita berusia 38-60 tahun, di antara tahun 1968-1969, dan memantaunya hingga tahun 2002, dengan 164 orang di antaranya terdiagnosis kena kepikunan (dementia). Para perempuan itu dilaporkan mengonsumsi alkohol pada awal studi dan meningkat tiga kali lipat selama masa penelitian. Risiko kepikunan menurun 40 persen di antara peminum wine. Bila minum wine saja, tanpa mengonsumsi minuman beralkohol jenis lain sedikit pun, penurunan bisa sampai 70 persen. Perokok juga bisa terlindung dari kepikunan jika minum wine. Sebaliknya, jika minum spirits (sejenis amonia) risiko kepikunan akan naik hingga 50 persen. Satu kekurangan studi itu, yakni tidak mengamati takaran alkohol yang dikonsumsi responden. Bagaimanapun, menur [...]

Pakaian Dalam Ajaib Bikin Perempuan Lebih Kurus dalam 10 Detik

Pakaian Dalam Ajaib Bikin Perempuan Lebih Kurus dalam 10 Detik

Sebagai perempuan, Anda pasti ingin terlihat ramping. Tentu perlu kerja keras agar mencapai tubuh yang didambakan. Tapi kini ada pakaian dalam yang bisa memberi keajaiban buat wanita. Pemakainya bisa terlihat lebih kurus 4 kilogram (kg) hanya dalam 10 detik sesuai dengan taglinenya 10lb lighter in 10 seconds .Pakaian dalam shapewear dari Sexy Sheer tersebut menjanjikan pemakainya memiliki perut langsing serta pinggul yang indah. Pakaian dalam tersebut seharga 31.95 Poundsterling atau Rp 612 ribu. Pakaian dalam itu akan terlihat halus di bawah pakaian Anda sehingga tak ada garis yang terlihat. Pakaian ini menggabungkan 2 lapis bahan yang sejuk, ringan, dengan panel berlapis ganda yang membentuk dan menawarkan kontrol yang kuat. Ukuran yang tersedia adalah 10 hingga 16 seperti dilansir Mailonline, Senin (10/3/2014). Bahan pakaian tersebut dibuat agar wanita memiliki tubuh indah dan merasa nyaman. Bahan pakain tersebut juga menyesuaikan dengan tubuh Anda sehingga cocok saat dikenakan. [...]

5 Jenis Air Mineral dan Bedanya

5 Jenis Air Mineral dan Bedanya

Serupa tapi tak sama. Mungkin peribahasa tersebut juga dapat menggambarkan beberapa jenis air minum dalam kemasan. Sepintas mungkin semuanya adalah air mineral tapi ternyata, ada banyak jenis air mineral dalam kemasan seperti air murni, sebut saja sparkling water atau spring water. Ada yang tahu bedanya? jika belum, berikut ulasannya.Para pakar kesehatan dalam buku ?Air Bagi Kesehatan? edisi kedua tahun 2012 yang disusun oleh pakar gizi seperti DR. Dr. Budi Iman Santoso, Sp.OG (K), Prof. DR. Ir. Hardinsyah, MS, DR. Dr. Parlindungan Siregar, Sp.PD-KGH, dan Dr. Sudung O. Pardede, Sp.A (K) menyebutkan bahwa air mineral dapat dibagi menjadi tiga kelompok, yaitu:- Air dengan kadar mineral rendah (250-500 ppm)- Air dengan kadar mineral sedang (500-1500 ppm)- Air dengan kadar mineral tinggi ( diatas 1500 ppm)Yang menarik, para ahli kesehatan tersebut juga menjelasan pengelompokkan air minum dalam kemasan dan tanpa kemasan. Air minum dalam kemasan, sebutnya, adalah air yang diproses di pabrik dan tersedia secara komersial. Sedangkan air minum dalam kemasan dapat dibedakan lagi menjadi beberapajenis berdasarkan sumber dan zat yang terkandung di dalamnya, seperti berikut ini:1. Air artesisA [...]

Darah di Jantung Beku Bikin Julie Kolaps Usai Melahirkan

Darah di Jantung Beku Bikin Julie Kolaps Usai Melahirkan

Wanita asal Warrington, Cheshire, Julie Chadwick (24) ambruk sepuluh hari setelah melahirkan anak keduanya, karena suplai darah ke jantung terhambat akibat pembekuan. Akibatnya, Julie mengalami empat serangan jantung sepanjang hidupnya. Sampai sekarang, ia membutuhkan transfusi darah sebanyak 13 kali.Saat kondisi ini diperiksa, dokter di rumah sakit menemukan bahwa ibu dua orang anak mengalami pembekuan darah pada kedua paru-parunya. Meski begitu, kondisi tersebut tidak menghalangi sang kekasih untuk menikahinya."Saya ingin mengubah hal yang buruk menjadi sesuatu yang indah. Kami memutuskan untuk menikah di saat yang sama, saat saya merasa sakit, dan di kantor catatan sipil di mana saya ambruk," kata Julie dikutip Daily Mail, Jumat (25/7/2014)Lanjut Julie, apa yang dilakukannya memang terlihat aneh. Tapi, itu penting untuk mengubah sekitar dan membuat kenangan indah di sana. "Saya ingin mereka (keluarga inti) memiliki kesempatan untuk melihat kami berdua bahagia, dan menempatkan semuanya di belakangan kami," kata Julie menambahkan.Menurut tim medis, obat pengencer darah gagal bekerja yang menyebabkan darah mengalir dari mulut dan telinga Julie. Meski sempat kritis, Julie pulih sete [...]

Dulu Ingin Bunuh Diri, Kini Ia Semangat Jalani Hidup

Dulu Ingin Bunuh Diri, Kini Ia Semangat Jalani Hidup

Dicela teman-teman sekolah, kecanduan kokain, depresi berat membuat masa-masa remaja Helen Galsworthy berat. Hingga pernah membuatnya melakukan upaya bunuh diri di rel kereta api dekat kediamannya pada usia 18 tahun. Saat kereta akan lewat, ia berubah pikiran. Sayang, bagian kakiknya terkenan rel kereta api. Yang ia ingat bahwa kakinya mengeluarkan darah sangat banya. Beruntung ia dapat diselamatkan, meski bagian tubuh di bawah lutut diamputasi. Hidupnya masih hancur saat itu, meskipun ia selamat namun anggota tubuhnya tak lengkap. Saat ia belajar ke universitas banyak orang mencemoohnya namun ia terus bertahan. Tujuh tahun setelah kejadian tersebut Helen berubah 180 derajat. Ia kini merasa hidupnya berguna dan jauh lebih bahagia usai melahirkan seorang bayi laki-laki, buah hati bersama pasangannya, William Ryves tinggal di Hampshire, Inggris. "Saat kehilangan kaki, saya pikir dunia saya berakhir. Namun kini tidak saya punya banyak alasan untuk terus hidup," ungkapnya seperti dilansir Daily Mail pada Kamis (20/11/2014). Thomas, putera semata wayangnya membuat hidup makin hidup. Ia pun melupakan kesedihan yang pernah dialami, termasuk tak memedulikan tubuhnya yang tak sempurna. [...]

Mahasiswa Unibraw Temukan Alat Pengukur Usia Biologis

Mahasiswa Unibraw Temukan Alat Pengukur Usia Biologis

Tim MicroUB 1 dari Jurusan Teknik Elektro FT UB meraih juara tiga dalam kategori Medical Electronic and Assistive Technology pada kompetisi Lomba Cipta Elektroteknik Nasional ke-18 (LCEN XVIII) yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknik Elektro Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh November Surabaya (HIMATEKTRO FTI ITS) selama dua hari, dari 24 hingga 25 Mei. Tim MicroUB 1 membuat alat Pendeteksi Usia Biologis Sebagai Penentu Program Diet Bagi Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 dan Obesias. Alat ini bekerja dengan cara, pengguna dipersilahkan duduk di kursi kemudian alat akan membaca berat badan dan tinggi lutut yang akan dikonversi menjadi tinggi badan. Kemudian data yang diambil tadi dihubungkan secara serial ke komputer. Pada komputer, data langsung dimasukkan ke software yang dibuat. Kemudian data seperti umur kronologis atau umur sesungguhnya juga dimasukkan. Setelah selesai, akan keluar hasil berupa usia biologis. Usia biologis adalah usia yang menunjukkan seberapa sehat penggunanya. Jika usia biologis lebih muda dari usia sesungguhnya, maka dikatakan sehat, apabila sebaliknya, maka kurang sehat atau risiko mendapat penyakit akibat gaya hidup semaki [...]

70 Persen Penderita Asma Juga Menderita Rhinitis Alergi

70 Persen Penderita Asma Juga Menderita Rhinitis Alergi

Bagi Anda yang memiliki riwayat asma bisa jadi muncul karena terpapar alergen seperti kutu debu yang akrab disebut tungau. Hal itu tidak hanya terjadi pada diri Anda sendiri, menurut dokter spesialis THT Rusdian Utama Roeslani, hampir 60-70 persen orang asma memiliki rhinitis alergi. Menurut dokter Rusdian, hidung dan paru-paru merupakan organ yang saling berkaitan. Ketika seseorang yang alergi terpapar alergen akan menyebabkan kinerja hidungnya tak menjadi baik. Terjadi pembesaran konka pada hidung sehingga membuat bersin, pilek dan hidung tersumbat. Hal ini berdampak pada paru-paru. Hal ini disebut juga one airway, one disease. "Pada saat hidung terganggu kinerjanya, orang cenderung bernapas menggunakan mulut. Saat menghirup dengan mulut, proses penyaringan dan pelembaban yang biasanya terjadi pada hidung tidak terjadi jika bernapas menggunakan mulut. Akibatnya, debu misalnya, langsung masuk ke dalam paru-paru. Jadi sesak napas deh," terang dokter yang berpraktek di Rumah Sakit Gandaria Jakarta ini dalam acara Bebas Gangguan Hidung Tersumbat di Jakarta, Rabu (3/12/2014). Namun, ia menekankan bahwa tidak semua orang yang memiliki riwayat asma memiliki rhinitis alergi. [...]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *