Hosh! Pedas Nikmat Cabai Tingkatkan Kesehatan Tubuh

cabai.jpg

Sebagian besar orang Indonesia menyukai masakan pedas dan kaya rempah. Sensasi pedas dari cabai memang bisa membuat makanan lebih lezat dan menambah nafsu makan. Tapi tak hanya itu, cabai juga punya banyak manfaat bagi kesehatan.

Pakar nutrisi Neelanjana Singh dari Nutri Life Clinic di Delhi, India, seperti dilansir Health Me Up menjelaskan kenapa cabai berkhasiat menjaga kesehatan. Pertama-tama, perlu diketahui bahwa ada berbagai bentuk dan tipe cabai. Semakin kecil ukurannya, biasanya rasanya lebih pedas dan memicu keluarnya keringat. Sedangkan cabai yang berukuran besar –termasuk paprika– punya rasa yang lebih ‘smooth’ dan hanya memiliki aroma cabai yang sedap.

Cabai memiliki khasiat antibiotik yang dapat membunuh bakteri di dalam tubuh karena kandungan capsaicin. Zat yang menimbulkan sensasi panas dan menggigit lidah ketika cabai dimakan.

Selain sebagai antibiotik, capsaicin juga berkhasiat meringankan rasa sakit karena zat ini menstimulasi pelepasan endorphin. Yaitu hormon yang menenangkan dan menimbulkan rasa senang.

Cabai juga membantu dalam proses pencernaan makanan. Ketika dikunyah, capsaicin pada cabai akan menstimulasi indra perasa dan meningkatkan produksi saliva.

Di dalam air liur terdapat enzim yang berperan penting melancarkan proses cerna. Begitu makanan dilumatkan dalam mulut dan tercampur sempurna dengan saliva, sistem cerna setelahnya (kerongkongan, usus, lambung) akan lebih mudah mengolah makanan.

Tidak hanya mendukung sistem cerna, capsaicin juga efektif meningkatkan mood. Sebagai pengganti cokelat atau es krim yang tinggi lemak dan kalori, Anda lebih baik makan cabai atau makanan pedas ketika emosi sedang kesal, sedih atau marah. Sebab cabai memicu pelepasan endorphin yang memunculkan efek senang dan bahagia. Itulah sebabnya kenapa banyak orang yang ketagihan makan sambal.

(hst/rma)

Jangan lupa di share ya :)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Loading...
RELATED ARTICLES
Ancaman Potensi Bahaya Styrofoam

Ancaman Potensi Bahaya Styrofoam

Bahan pengemas styrofoam atau polystyrene telah menjadi salah satu pilihan yang paling populer dalam bisnis pangan. Tetapi, riset terkini membuktikan bahwa styrofoam diragukan keamanannya. Styrofoam yang dibuat dari kopolimer styrene ini menjadi pilihan bisnis pangan karena mampu mencegah kebocoran dan tetap mempertahankan bentuknya saat dipegang. Selain itu, bahan tersebut juga mampu mempertahankan panas dan dingin tetapi tetap nyaman dipegang, mempertahankan kesegaran dan keutuhan bahan yang dikemas, biaya murah, lebih aman, serta ringan. Prof. Dr. FG. Winarno mengemukakan, residu bahan pengemas baik dalam bentuk monomer, dimer; maupun trimer yang sering dicurigai mempunyai potensi bahaya terhadap kesehatan manusia?terutama dianggap sebagai karsinogenik?berdasarkan hasil penelitian belakangan ini semakin diyakini bahwa memang berpotensi demikian. Dalam kaitan itu, Guru Besar Teknologi Pangan IPB (Institut Pertanian Bogor) yang mantan President Codex Alimentarius Commission dan kini menjadi Advisory Board World Food Regulation Review tersebut mengutip hasil penelitian ilmiah terkini mengenai bahayanya dimer dan timer styrofoam yang dilaporkan World Food Regulation Review. Untuk pe [...]

Obati Rambut Rontok dengan Konsumsi 4 Nutrisi Ini

Obati Rambut Rontok dengan Konsumsi 4 Nutrisi Ini

Rambut rontok dapat disebabkan oleh banyak faktor termasuk efek samping dari obat tertentu, ketidakseimbangan hormon, stres atau bahkan kekurangan gizi. Beberapa nutrisi dapat mengatasi masalah tersebut. Apa saja?Makanan kaya vitamin B, vitamin A dan E, zinc, besi, asam lemak omega-3 dan protein bertanggung jawab untuk pertumbuhan rambut. Kekurangan nutrisi ini dapat menyebabkan rambut rontok atau pertumbuhan rambut rapuh dan tidak sehat. Dilansir detikhealth, berikut beberapa nutrisi terbaik untuk mengatasi rambut rontok:1. Telur dan ayamAsam amino adalah protein yang diperlukan untuk pertumbuhan rambut. Makanan yang memberikan protein seperti daging, ikan, unggas, produk susu, makanan kedelai dan telur. Unggas dan telur merupakan pilihan yang sangat baik untuk mengatasi rambut rontok.Telur kaya akan biotin dan vitamin B12, yang diperlukan untuk kesehatan rambut, kuku dan kulit. Ayam dan telur merupakan produk makanan yang memiliki protein berkualitas tinggi.2. Ikan dan lemak omega-3Mengkonsumsi makanan yang kaya asam lemak esensial atau yang dikenal sebagai omega-3 lemak tak jenuh, dapat menjaga rambut dan kulit selalu sehat. Makanan yang kaya asam lemak omega-3 adalah ikan, s [...]

Memahami Suhu Tubuh

Memahami Suhu Tubuh

Suhu tubuh adalah ukuran dari kemampuan tubuh dalam menghasilkan dan menyingkirkan hawa panas. Memahami suhu tubuh sangatlah penting untuk mengetahui gejala-gejala Anda terserang penyakit serius. Ketahuilah berapa suhu tubuh normal Anda. Ketahui pula berapa suhu tubuh abnormal demi mengantisipasi kondisi yang dapat mengancam jiwa. Berapa Suhu Tubuh Normal Manusia? Selama ini banyak orang menganggap suhu tubuh normal manusia berada pada titik 37 derajat Celcius. Benar, rata-rata suhu tubuh normal manusia memang berada pada kisaran tersebut. Tapi kenyataannya suhu tubuh normal tidak selalu pada titik 37 derajat Celcius. Suhu tubuh yang normal bisa berada di antara 36,5-37,5 derajat Celcius. Suhu tubuh normal bisa berubah sepanjang hari. Biasanya, suhu terendah terjadi pada pagi hari dan akan naik 0,6 derajat Celcius pada sore hari. Aktivitas yang Anda lakukan sehari-hari juga bisa memengaruhi suhu tubuh. Contohnya ketika Anda berolahraga di hari yang panas maka suhu tubuh dapat naik 0,6 derajat Celcius. Suhu tubuh normal juga bisa berbeda, entah lebih tinggi atau lebih rendah, ketika seorang wanita berovulasi atau saat siklus menstruasi. Berbahayakah Suhu Tubuh Rendah atau Tinggi? [...]

Usia 20-an Kenapa Tubuh Jadi Lebih Cepat Gemuk? Ini 6 Penyebabnya

Usia 20-an Kenapa Tubuh Jadi Lebih Cepat Gemuk? Ini 6 Penyebabnya

Banyak wanita yang mengeluhkan tubuhnya lebih cepat gemuk ketika melewati usia 20 tahun, ketimbang saat masih remaja. Ya, berat badan memang kerap kali menjadi permasalahan yang banyak dialami wanita ketika usianya sudah 25 tahun ke atas. Kenapa?1. Hormon Tidak SeimbangLewat dari usia 25 tahun biasanya akan terjadi ketidakseimbangan hormon. Misalnya penurunan hormon pertumbuhan yang berfungsi menjaga massa otot. Ketika hormon turun, otomatis massa otot juga turun, metabolisme pun tak bekerja dengan seharusnya juga ditambah aktivitas yang biasanya berkurang di usia ini. Solusinya, lakukan olahraga angkat beban untuk mengembalikan jumlah hormon.2. Kurang OlahragaIngatkah ketika masih SMP atau SMA, Anda biasanya rutin berolahraga setidaknya satu minggu sekali di sekolah? Karena tuntutan pekerjaan, banyak orang menjadikannya alasan untuk tidak berolahraga karena merasa terlalu sibuk dan tak punya waktu. Padahal, olahraga tetap disarankan untuk menjaga kebugaran dan kestabilan metabolisme tubuh.Padahal aktivitas fisik tidak harus selalu dilakukan dengan fitnes di gym, tapi pilih kegiatan yang Anda sukai. Kegiatan itu bisa berupa main tennis, bersepeda atau bermain bersama anak. Bahka [...]

Kebiasaan Ngemil Sehat ala Selebriti Dunia

Kebiasaan Ngemil Sehat ala Selebriti Dunia

Ngemil menjadi kegiatan yang sulit untuk dihindari, sekalipun Anda sudah berniat untuk diet ketat. Pada dasarnya, mengonsumsi makanan ringan tidak dilarang. Justru berguna untuk mengurangi rasa lapar saat menunggu waktu makan. Namun, saat memilih camilan jangan asal enak, namun juga perlu diperhatikan kalorinya. Camilan sehat harus mengandung tak lebih dari 200 kalori dalam sehari dan memiliki nutrisi penting seperti karbohidrat, protein dan serat. Untuk mendapatkan camilan sehat, tiru cara ngemil selebriti dunia, mulai dari Miranda Kerr hingga Beyonce.1. Miranda KerrMantan model Victoria's Secret, Miranda Kerr memilih untuk mengonsumsi camilan sehat demi tetap memiliki tubuh ramping. Di sela-sela waktu makannya, Miranda mengaku lebih suka makan buah-buahan, mulai dari alpukat hingga apel Fuji."Beberapa camilan favoritku adalah kacang almond organik, bluberry, setengah potong alpukat dengan sedikit taburan garam laut. Aku juga suka makan apel Fuji dengan mentega almond," ujar model asal Australia itu.2. Heidi KlumSupermodel Heidi Klum membocorkan rahasia tubuh langsingnya di usia 42 tahun. Heidi mengaku tidak bisa meninggalkan kebiasaan ngemilnya. Untuk itu ia memilih kacang alm [...]

Dengar Lagu ‘Galau’ Saat Patah Hati Justru Membuat Orang Lebih Bahagia

Dengar Lagu ‘Galau’ Saat Patah Hati Justru Membuat Orang Lebih Bahagia

Lagu-lagu 'galau' milik Adele, Bruno Mars atau Sinead O'Connor ternyata tidak membuat pendengarnya bertambah galau saat putus cinta. Banyak orang yang mendengarkan lagu dengan tema dan nada mellow justru agar mereka merasa lebih bahagia.Hasil penelitian di Jepang telah membuktikan hal itu. Dari hasil studi, mendengarkan musik ballad dan bertempo lambat bisa memicu timbulnya emosi positif. Para peneliti dari Tokyo University mengklaim, hal ini terjadi karena musik bertema sedih bisa mengingatkan orang akan film-film atau situasi romantis. Perasaan romantis ini akan membuat orang merasa lebih bahagia secara signifikan.Penelitian bertujuan untuk mencari penjelasan kenapa orang senang mendengarkan lagu sedih. Ai Kawakami dan beberapa koleganya dari departemen Arts and the RIKEN Brain Science Institute di Tokyo University telah mengadakan studi terhadap 44 responden. Beberapa di antaranya merupakan musisi dan non-musisi. Para responden diminta mendengarkan dua jenis musik yang didefinisikan sebagai 'musik sedih' dan 'musik bahagia'. Kemudian setiap partisipan harus menggunakan beberapa padanan kata kunci untuk menilai persepsi mereka antara musik yang didengarkan dan tingkat emosi me [...]

Tiga Faktor Risiko Dalam Bunuh Diri

Tiga Faktor Risiko Dalam Bunuh Diri

Penyebab yang pasti dari bunuh diri belum ditemukan sampai saat ini. Faktor-faktor internal dan eksternal dapat saling menguatkan atau melemahkan terjadinya tindakan bunuh diri pada individu. Selain itu, keinginan individu untuk bunuh diri ditentukan oleh kelemahan atau kekuatan jiwa individu tersebut dan situasi kehidupan yang mereka hadapi. Beberapa orang akan bereaksi secara mendadak, sementara yang lainnya melalui proses yang bertahap. Dengan mengetahui faktor-faktor risiko dalam bunuh diri, maka kita dapat melihat masalah bunuh diri dari sisi yang berbeda, dan yang lebih penting: melakukan pencegahan. Faktor-faktor Risiko Biopsikososial - Mengalami masalah gangguan jiwa seperti depresi, skizofrenia, dan lain-lain - Penyalahgunaan alkohol - Kehilangan keyakinan diri dan harga diri - Merasa bersalah, malu, tak terdaya, dan putus asa - Menderita penyakit terminal atau kronis (misalnya, penyakit kanker) - Memiliki riwayat kekerasan fisik - Memiliki riwayat usaha bunuh diri sebelumnya - Sejarah bunuh diri dalam keluarga Selain itu, terdapat faktor lainnya, yakni faktor lingkungan. Berikut penjelasannya: Faktor Pencetus Seseorang Bunuh Diri 2. Faktor-faktor R [...]

Tips Agar Pengendara Motor Tidak Bau Ketiak dan Matahari

Tips Agar Pengendara Motor Tidak Bau Ketiak dan Matahari

Kemacetan Jakarta kerap membuat banyak orang memilih beralih dari transportasi pribadi mobil ke motor. Mengemudikan motor mungkin saja memungkinkan seseorang bisa lebih cepat sampai tujuan namun karena tak terlindungi dari polusi dan teriknya sinar matahari, cenderung membuat produksi keringat berlebih.Di iklim tropis dengan paparan sinar matahari yang maksimal, tubuh akan memproduksi lebih banyak keringat untuk menyesuaikan temperatur tubuh. Pengendara motor tentunya harus memakai jaket sebagai perlindungan sekaligus mencegah masuk angin. Namun di balik itu, keringat yang terjebak di dalam jaket mengakibatkan bakteri berkembang dan aroma yang dihasilkan pun bervariatif. Ada yang netral, adapula yang menyengat tergantung dari gaya hidup orang tersebut, mulai dari makanan hingga sering tidaknya ia ganti baju harian.Tidaklah heran ada beberapa pengendara motor yang menyebarkan aroma khas seperti bau matahari atau bau ketiak yang menyengat. Banyak yang tidak sadar bahwa dirinya menebarkan aroma yang mengganggu karena pada dasarnya hidung sendiri tidak sensitif menyium aroma tubuh sendiri. Hanya orang lain yang merasakan efek mengganggu tersebut. Selain bau badan yang menyengat, hal [...]

Kesehatan Jiwa Dari Aktifitas Olahraga Bola

Kesehatan Jiwa Dari Aktifitas Olahraga Bola

Kebahagiaan, kehidupan dan Tanggung Jawab Setiap orang mempunyai aktifitas yang berbeda-beda, entah itu bermain, belajar dan bekerja. 3 aspek tersebut sangatlah luas dan bisa kita kembangkan menurut kesenangan kita pribadi. Olahraga bisa menjadi asupan serta nutrisi bagi beberapa aspek kehidupan. Bermain sepeda, voli, bulutangkis dan berenang bisa dibilang kita melalukan suatu aktifitas/kegiatan yang identik dengan nama olahraga. Tidak hanya bermain, belajar dan bekerja pun erat kaitannya dengan olahraga. Departemen Latihan dan Olahraga Ilmu Pengetahuan , University of Copenhagen melakukan penelitian tentang efek kesehatan dari latihan sepak bola yang dipimpin langsung oleh Profesor Peter Krustrup dan Jens Bangsbo. ?Soccer adalah olahraga tim yang sangat populer yang beriisi faktor-faktor motivasi dan sosial positif yang dapat memfasilitasi kepatuhan dan memberikan kontribusi pada pemeliharaan gaya hidup aktif secara fisik,? demikian tutur Pemimpin studi Peter Krustrup menyimpulkan. Sepak bola merupakan salah satu cabang olahraga dengan peminatnya hampir sebagaian besar penduduk yang ada di belahan dunia. Selama jalannya permainan, setiap pemain bertekad untuk mencapai puncak kemen [...]

Embrace Infant Warmers: Inkubator Murah Meriah

Embrace Infant Warmers: Inkubator Murah Meriah

Klikdoter.com - Angka kematian bayi prematur ataupun lahir dengan berat badan yang kurang masih menjadi kekhawatiran tersendiri di berbagai belahan dunia khususnya daerah-daerah terpencil dan miskin. Hal inilah yang membawa 4 pelajar dari Stanford University, Amerika Serikat, berhasil menciptakan alat inkubator murah dan tanpa memerlukan tenaga listrik. Inkubator merupakan alat yang sangat vital dalam meningkatkan keselamatan hidup bayi prematur dan bayi yang lahir dengan berat badan kurang akibat belum sempurnanya seluruh organ bagian dalam tubuh mereka dan kurangnya lemak untuk menjaga kehangatan tubuh mereka. Namun sayangnya alat ini termasuk mahal dan jarang bisa dibeli oleh rumah sakit ataupun tempat persalinan di daerah terpencil dan miskin. Sehingga tak ayal badan kesehatan dunia, WHO, menjelaskan bahwa ada sekitar 450 bayi prematur dan kurang berat saat lahir sekarat setiap jamnya bahkan sekitar 4 juta bayi tersebut akan meninggal dalam empat minggu awal kehidupan mereka. Penemuan yang memenangkan The Stanford Social Entrepreneurship Challenge tahun 2008 ini terdiri atas Jane Chen, Rahul Panicker, Naganand Murty dan Linus Liang. Mereka kemudian mengembangkan produk penghan [...]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *