Kandungan Arsenik Beras Merah Lebih Banyak Dibanding Beras Putih

039620700_1416462916-660_brown-rice.jpg

Sebuah riset yang dilakukan oleh Consumer Reports merilis temuan terbaru mengenai tingkat arsenik dalam berbagai jenis beras dan biji-bijian lainnya. Hasil riset tersebut menunjukkan bahwa kandungan arsenik dalam beras merah lebih besar dibanding beras putih.

Dilansir dari Fox News pada Kamis (20/11/2014), arsenik terakumulasi pada lapisan luar biji-bijian. Ditemukan bahwa kandungan arsenik pada beras merah lebih tinggi sekitar 80 persen dari beras putih.

Sementara itu, mencuci beras sampai bersih dapat menghilangkan sekitar 30 persen arsenik, meskipun juga dapat menghilangkan beberapa nutrisi yang berguna.

Temuan lain dari riset ini adalah bahwa kondisi geografis juga mempengaruhi tingkat arsenik.

Riset ini mengkombinasikan data dari Consumer Reports Food Savety dan Sustainability Center yang meneliti sebanyak 128 sampel.

Adapun rekomendasi dari riset ini diantaranya adalah balita tidak boleh mengonsumsi air tajin (air beras) untuk menggantikan konsumsi susu. Sementara itu, belum ada penetapan batasan aman konsumsi arsenik dalam beras.

Jangan lupa di share ya :)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Loading...
RELATED ARTICLES
Pemudik Meningkat, Menkes Berharap Kecelakaan Berkurang

Pemudik Meningkat, Menkes Berharap Kecelakaan Berkurang

Setiap tahun, tak bisa dipungkiri bila jumlah pemudik terus meningkat. Data Kementerian Perhubungan mencatat, jumlah pemudik cenderung mengalami peningkatan. Pada tahun 2012 berjumlah 17.245.054 pemudik, tahun 2013 berjumlah 18.587.668 pemudik, dan pada tahun 2014 diprediksi meningkat 3,83 persen atau berjumlah 19.299.144 pemudik.Demikian disampaikan Menteri Kesehatan Nafsiah Mboi usai menghadiri acara simulasi kecelakaan mudik 2014 di halaman Kantor Kementerian Kesehatan, Jakarta, Selasa (15/7/2014).Menurut Menkes, jumlah pemudik ini sangatlah besar dan bahkan mendekati jumlah penduduk DKI Jakarta dan Provinsi Banten yang berjumlah 20 juta orang. Arus mudik atau perpindahan penduduk sebanyak ini terutama terjadi di 10 provinsi yaitu Sumatera Selatan, Lampung, 6 Propinsi di Pulau Jawa, Bali, dan Sulawesi Selatan.Masalahnya, kata Menkes, ada banyak faktor risiko terjadinya kecelakaan lalu lintas saat mudik yang dapat berdampak pada kematian. Walaupun tiap tahun, jumlah kecelakaan dan kematian menurun, tapi Ia mengimbau tahun ini tidak ada satu kecelakaan atau kematian. "Pada 2013 terjadi 3.675 kasus kecelakaan. Jumlah ini lebih rendah 29,8 persen dibanding tahun 2012. Namun masih b [...]

Contoh Sukses Ortu Asuh Anak Berkebutuhan Khusus

Contoh Sukses Ortu Asuh Anak Berkebutuhan Khusus

Mengenalkan gaya hidup sehat kepada anak berkebutuhan khusus memang dibutuhkan tenaga ekstra. Tapi, rintangan seperti itu sudah dirasakan dan dilalui dengan cukup mulus oleh mantan atlet sepakbola wanita, Teti Ichsan kepada anaknya Muhammad Bagja Madani yang kini berusia 15 tahun.Teti mengaku memang tak mudah baginya untuk mengenalkan gaya hidup sehat kepada anaknya yang waktu kecil didiagnosa mengalami keterlambatan mental. Namun, kasih sayang dan kesabaran yang diperlihatkan Teti dan sang suami, membuat Bagja kini bisa hidup sehat. "Anak saya yang downsindrom didiagnosa intelektual rendah, tapi dia punya kelebihan kinestetik sesuai umurnya. Dari situ saya kasih stimulasi sesuai kelebihannya," kata Teti dalam acara 'Ibu Juara Untuk Keluarga Segar dan Fifa World Cup Trophy Tour', di Jakarta Hall Convention Centre (JHCC), Jakarta, ditulis Rabu (8/1/2013)Selain memiliki kelebihan kinestetik, lanjut Teti, Madani pun dinilai sebagai anak yang cukup interaktif yang membuat Teti sendiri kewalahan selama delapan tahun. Kesetiaan menjaga dan membesarkan Madani, membuat Teti menyadari bakat yang dimiliki anaknya kesayangannya tersebut."Akhirnya saya daftarkan dia ke klub renang. Baru tiga [...]

Rahasia Bugar dan Seksi Para Model Seksi Victoria’s Secret (I)

Rahasia Bugar dan Seksi Para Model Seksi Victoria’s Secret (I)

Dalam pagelaran Victoria's Secret Fashion Show yang berlangsung di London, Inggris, pada Selasa (2/12/2014) malam, para Victoria's Secret Angels tampil begitu cantik, seksi, dan menawan dalam memeragakan enam tema pakaian dalam, yaitu Gilded Angels, Exotic Traveler, Fairy Tale, Dream Girls, University of Pink, dan Angel Ball.Penampilan sejumlah model seperti Alessandra Ambrosio, Karlie Kloss, Adriana Lima, dan Doutzen Kroes berhasil memukau banyak mata yang duduk di bangku penonton. Bahkan, dengan tinggi badan, tubuh yang kencang, dan paras cantik yang mereka miliki, berhasil membuat sejumlah wanita iri.Padahal, mendapatkan bentuk tubuh seperti mereka bukan perkara mudah. Setidaknya, mereka harus rutin melakukan aktivitas fisik di pusat kebugaran. Bahkan, Adriana Lima rutin melakukan olahraga cukup ekstrem, yaitu tinju.Melansir laman Daily Mail, Rabu (3/12/2014), terdapat sejumlah latihan fisik yang dilakukan oleh Victoria's Secret Angels, yang mungkin dapat ditiru agar dapat memiliki bentuk tubuh yang sama seperti mereka; 1. Alessandra AmbrosioAlessandra merupakan model yang cukup lama menjabat sebagai Angels dalam pagelaran busana dalam tersebut. Bahkan saat menjadi Angels pa [...]

Tahun Baru Islam Dimulai dengan Bulan Haram

Tahun Baru Islam Dimulai dengan Bulan Haram

Perhitungan awal tahun hijriyah sebagai tahun baru Islam dimulai dari hijrahnya Nabi shallallahu ?alaihi wa sallam. Namun di antara kaum muslimin banyak yang salah kaprah dalam menyambut Bulan Muharram atau awal tahun. Menurut Pimpinan Pesantren Darush Shalihin di Dusun Warak, Desa Girisekar, Kecamatan Panggang, Gunungkidu, Yogyakarta, Ustadz Muhammad Abduh Tuasikal, ST, MSc dalam agama Islam, bulan Muharram (dikenal oleh orang Jawa dengan bulan Suro), merupakan salah satu di antara empat bulan yang dinamakan bulan haram. Bacalah firman Allah Ta?ala berikut. ?Sesungguhnya bilangan bulan pada sisi Allah adalah dua belas bulan, dalam ketetapan Allah di waktu Dia menciptakan langit dan bumi, di antaranya empat bulan haram (suci). Itulah (ketetapan) agama yang lurus, maka janganlah kamu menganiaya diri kamu dalam bulan yang empat itu.?(QS. At Taubah: 36)Ibnu Rajab mengatakan, ?Allah Ta?ala menjelaskan bahwa sejak penciptaan langit dan bumi, penciptaan malam dan siang, keduanya akan berputar di orbitnya. Allah pun menciptakan matahari, bulan dan bintang lalu menjadikan matahari dan bulan berputar pada orbitnya. Dari situ muncullah cahaya matahari dan juga rembulan. Sejak itu, Allah me [...]

Agar Pasien Jantung Koroner Tidak Kolaps Saat Lebaran

Agar Pasien Jantung Koroner Tidak Kolaps Saat Lebaran

Pasien penyakit jantung koroner diimbau untuk tidak kebabalsan dalam menyantap hidangan khas Idul Fitri. Sah-sah saja bila ingin menyantap beragam penganan yang tersaji, tapi harus diperhatikan juga kuantitasnya."Jangan mentang-mentang selama puasa makannya terjaga, lalu pas Idul Fitri semuanya disantap begitu saja, atau kalap. Pasien jantung koroner, harus memerhatikan juga jenis makannya, tidak semua bisa disantap begitu saja," kata Spesialis Jantung dan Pembuluh Darah Rumah Sakit Siloam, Semanggi, Dr Santoso Adhiwana, SpJP kepada Health Liputan6.com ditulis Sabtu (26/7/2014)Berhubung kebanyakan jenis makanan yang dihidangkan terbuat dari santan atau diolah dengan cara digoreng, maka pasien jantung koroner harus pintar dalam mengerem kegiatan makannya. Terlebih bagi mereka yang kolesterolnya tergolong tinggi."Seringkali penyakit jantung koroner ini berkaitan dengan diabetes melitus, maka konsumsi makanan yang mengandung gula juga harus diperhatikan. Boleh memakannya, tadi tidak rakus. Jangan berlebihanlah, harus pintar dalam membatasinya," kata Santoso menambahkan.Berhubung penyakit jantung koroner rentan kambuh, dianjurkan bagi para pasien untuk senantiasa membawa obat-obatannya [...]

Top 5 Health: Racikan Infused Water Mencuri Perhatian

Top 5 Health: Racikan Infused Water Mencuri Perhatian

Meminum air adalah salah satu hal terbaik yang dilakukan untuk merawat kesehatan tubuh. Air putih dapat mengatur temperatur tubuh hingga melindungi organ vital. Tetapi, jika meminum air putih terasa membosankan, cobalah infused water. Tak hanya artikel mengenai mengatasi kebosanan minum air dengan infused water, masih ada empat artikel lainnya yang berhasil masuk ke dalam jajaran 5 artikel terpopuler pada Jumat (12/12/2014): 1. 4 Campuran Buah untuk Racik Infused Water Untuk membuat infused water, Anda hanya perlu sediakan air putih, buah, sayur atau tanaman obat sebagai campurannya dan botol minuman. Tetapi, perlu diketahui bahwa hanya buah yang mengandung asam saja yang cocok diracik dengan air. Lantas, apa saja racikan yang pas untuk membuat infused water? 2. Selain Gangguan Ereksi, Ini 3 Masalah yang Kerap Dialami Pria Disfungsi ereksi (DE) merupakan salah satu gangguan urologi yang kerap terjadi pada pria dan paling ditakuti oleh pria berusia dewasa. Namun, masalah pada organ intim pria bukan DE saja, melainkan masih banyak kondisi lain yang patut untuk diwaspadai. Penasaran? Simak artikel ini selengkapnya. 3. 4 Cara Alami Kurangi Lemak Payudara Oleh karena itu, di bal [...]

Melihat Kepribadian Orang dari Pilihan Sarapannya

Melihat Kepribadian Orang dari Pilihan Sarapannya

Sarapan sangat penting untuk memulai hari Anda. Cara ini akan memberikan kita energi yang dibutuhkan untuk melakukan rutinitas sehari-hari.Sarapan favorit Anda ternyata bisa mengatakan sesuatu tentang Anda. Apakah Anda memilih corn flake dengan susu, atau pancake bisa bisa mencerminkan kepribadian Anda seperti dikutip Soshiok, Senin (3/3/2014).BuzzFeed mengungkapkan sarapan favorit apa saja yang mencerminkan kepribadian Anda:1. BagelMenurut BuzzFeed, jika Bagel ini menjadi makanan favorit Anda, Anda pada dasarnya seperti Beyonce.2. BiskuitBiskuit menjadi makanan favorit Anda berarti Anda tahu menghargai hal-hal di kehidupan. 3. Biskuit dan sausJika biskuit dan saus adalah favorit Anda, Anda kemungkinan besar cool. 4. Sarapan burritoJika sarapan Anda burrito, Anda merupakan trendsetter dan penegak hukum.5. Sarapan SandwichJika Anda senang dengan telur dan keju, Anda memiliki rasa yang hebat. Dengan atau tanpa sosis, atau bacon, Anda tahu persis apa yang harusnya ada di dalam sandwich. Hanya orang yang cerdas dan cool yang memiliki pandangan hidup seperti ini.6. CerealSereal merupakan hadiah sarapan dari Tuhan. Pecinta cereal orang yang manis dan memiliki daya tarik batin yang tak bi [...]

Jerawat, Jenis dan Cara Menghilangkannya

Jerawat, Jenis dan Cara Menghilangkannya

Jerawat adalah penyakit bintik-bintik yang timbul di kulit wajah, dada dan punggung. Bagi sebagian orang, apalagi anak muda, jerawat sangat mengganggu karena dapat menurunkan kepercayaan diri. Sebenarnya, jerawat sendiri terdiri dari berbagai jenis. Berikut jenis-jenis jerawat serta cara menghilangkan jerawat seperti dilansir dari Acne Academy, Jumat (10/10/2014). Jenis Jerawat Para pakar mengklasifikasikan jenis jerawat ke dalam tiga bagian. Pertama, jerawat vulgaris. Ini adalah jenis jerawat yang paling umum seperti komedo, whiteheads, papula, postula dan nodul. Kedua, jerawat conglobata atau jerawat batu. Jerawat ini adalah jenis jerawat yang lebih besar dari jerawat vulgaris. Jerawat ini dapat tumbuh pada wajah, dada dan punggung. Jerawat ini sering terjadi pada laki-laki antara umur 18-30 tahun. Ketiga, pyoderma faciale. Jerawat jenis ini hanya menjangkiti perempuan yang berumur antara 20-40 tahun, sangat menyakitkan dan menyebabkan luka yang membekas. Jerawat ini juga dapat terjadi pada perempuan yang belum pernah memiliki jerawat sebelumnya dan hanya tumbuh pada wajah. Cara Menghilangkan Jerawat Banyak cara untuk mengobati jerawat. Tetapi, cara-cara ini dapa [...]

Duduk Terlalu Lama Bikin Mata Rusak?

Duduk Terlalu Lama Bikin Mata Rusak?

Penelitian terbaru menemukan adanya hubungan antara duduk lama di meja dengan peningkatan risiko selain jantung, diabetes dan stroke, yakni penyakit mata atau dikenal dengan Computer Vision Syndrome (CVS).Seperti dikutip dari TimesofIndia, Sabtu (11/10/2014) sekitar 70 persen pengguna komputer dan gadjet ternyata berisiko terkena gejala Computer Vision Syndrome karena seringnya terpapar layar komputer atau gadjet."Saat ini, kita banyak menghabiskan sebagian besar waktu dikelilingi oleh layar, dari memeriksa email dan sms di pagi hari, kemudian bekerja dari pukul sembilan pagi sampai lima sore di kantor, kemudian sampai rumah menonton TV dan mengecek gadjet sebelum tertidur. Meskipun teknologi ini memiliki banyak efek positif, tapi hal ini menyebabkan kerusakan mata," kata Professor Dan Reinstein dari LondonVision Clinic.Prof Reinstein mengungkapkan, ketika kita menggunakan komputer untuk waktu yang lama, mata hanya berkedip sekitar 4-7 kali per menit. Jauh lebih sedikit ketika kita sedang berkedip secara normal yaitu 18 - 20 kali per menit. Ini mengakibatkan gejala CVS seperti mata kering dan penglihatan kabur. Disamping itu, kata dia, ada gejala CVS lainnya seperti mata merah, ket [...]

Kebiasaan Tak Terduga yang Sebabkan Depresi

Kebiasaan Tak Terduga yang Sebabkan Depresi

Tidak dipungkiri siapa pun bisa saja mengalami depresi dan itu berdampak buruk pada tubuh. Untuk beberapa orang, depresi menjadi penyakit yang melemahkan seluruh organ tubuhnya. Kondisi depresi dapat merampas energi, konsentrasi dan kesenangan.Orang-orang yang berada dalam keadaan depresi tidak dapat menemukan kenikmatan dengan yang mereka lakukan. Dalam beberapa kasus yang parah, orang dengan depresi tingkat tinggi memiliki keinginan mengakhiri hidupnya.Dikutip Lifespan, Rabu (5/3/2014), depresi sudah termasuk ke dalam kondisi medis yang serius dan perlu mendapatkan perawatan khusus dari dokter atau terapis.Depresi disebabkan oleh beberapa hal, beberapa di antaranya mempengaruhi kondisi fisik dan psikologis. Berikut ini beberapa kebiasaan yang menyebabkan depresi :1. Kurangnya LatihanLatihan menjadi hal penting untuk mensejahterakan fisik dan mental. Hal ini mempengaruhi kondisi fisik menjadi pribadi yang malas dan makan terlalu banyak.Efek tersebut membuat seseorang depresi karena peningkatan berat badan. Untuk itu latihan sangat penting setidaknya lakukan 40 menit setiap harinya. Hal tersebut dapat bermanfaat untuk perkembangan otak dan membuat Anda semakin aktif dan bersemangat [...]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *