Mengapa Pusing Setelah Makan Daging?

makandaging362.jpg

Tidak jarang orang merasa pusing setelah makan beberapa jenis daging seperti daging kambing. Mengapa bisa terjadi? Tenyata, hal tersebut disebabkan oleh kandungan zat besi dan tyramin yang ada pada daging.

Gejala sakit kepala dan pusing adalah efek dari kurangnya asupan gula ke otak, yang merupakan makanan agar otak bisa bekerja dengan baik. Makan daging yang banyak kandungan proteinnya bisa mengurangi asupan gula ke otak. Tapi penyebab pusing yang paling banyak ditemukan pada seseorang yang makan daging kambing adalah kandungan zat tyramin serta zat besinya.

Tubuh sebenarnya membutuhkan zat besi sebagai bahan baku untuk memproduksi protein hemoglobin yang berfungsi mengangkut oksigen ke darah. Tapi kelebihan zat besi ternyata bisa jadi racun yang memicu pusing dan sakit kepala.

Menurut National Poison Control Center, gejala yang biasa muncul karena kelebihan zat besi adalah pusing, mual, lemah, sakit kepala dan nafas pendek. Kelainan genetik yang disebut hemchromatosis juga bisa menyebabkan tubuh memproduksi zat besi berlebih. Orang yang punya kelainan genetik ini harus melakukan diet daging rendah zat besi, tidak boleh mengonsumsi suplemen zat besi atau melakukan penggantian darah (phlebotomy).

Bukan hanya zat besi, zat pemicu pusing lainnya adalah tyramin. Selain di daging merah, tyramin banyak terdapat pada keju yang disimpan dan anggur merah. Gejala pusing dan sakit kepala biasa muncul 12 jam setelah mengonsumsi makanan-makanan tersebut. Seperti dikutip dari Healthscout, The Food and Nutrition at Medicine Institute menyarankan konsumsi daging merah sebaiknya dibatasi antara 8-18 mg per hari.

(eya/eny)

Jangan lupa di share ya :)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Loading...
RELATED ARTICLES
Anggur Merah Untuk Umur Panjang

Anggur Merah Untuk Umur Panjang

Penelitian terhadap seekor tikus di Harvard, Amerika Serikat, menemukan bahwa resveratol ? sebuah senyawa anggur merah ? mampu mengaktifkan enzim yang dapat memicu proses perbaikan DNA. Penemuan yang dilakukan oleh Professor David A. Sinclair selaku ahli genetis di Harvard ini juga mengemukakan kemungkinan penggunaan resveratol sebagai obat dalam memperlambat proses penuaan pada manusia. Hasil dari penemuan tersebut membawa pada penelitian berikutnya seperti yang diungkapkan dalam pertemuan The Annual Medicine Dean?s Lecture di University of New South Wales, Sidney, akan dimulainya penelitian tahap awal mengenai obat ?Wonder? pills yang mampu membantu tubuh manusia dalam memperbaiki diri dan proses penyembuhan. Sehingga tak ayal dalam sepuluh tahun kedepan masa hidup seseorang akan dapat mencapai usia 150 tahun, seperti dilansir dalam UNSW News dengan judul Living to 150 ?Science Fact? (18/10). Dengan adanya kabar gembira ini, seakan memberikan harapan baru bagi umat manusia. Karena tidak bisa dipungkiri lagi masa hidup manusia mengalami penurunan seiring dengan kemajuan dunia. Bahkan dapat dikatakan rata-rata usia tua manusia didunia hanya hingga 67 tahun dengan ekspektasi kesehat [...]

10 Ritual Agar Bisa Bangun Pagi Lebih Awal Tanpa Merasa Lemas

10 Ritual Agar Bisa Bangun Pagi Lebih Awal Tanpa Merasa Lemas

Setelah seharian beraktivitas, tidur adalah cara yang tepat untuk mengistirahatkan tubuh. Idealnya, waktu tidur yang di gunakan di malam hari berkisar antara 7 sampai 8 jam setiap harinya. Tetapi bagi sebagian orang, waktu tidur ini dirasa kurang sehingga mereka lebih menyukai untuk bangun tidur lebih lama.Sebenarnya, bangun tidur dalam keadaan cukup istirahat bisa dimulai dengan tidur yang berkualitas. "Apabila Anda mendapatkan tidur yang cukup, seharusnya Anda mampu bangun di pagi hari tanpa memerlukan alarm," ujar Dr. Nathaniel Watson yang merupakan ketua dari American Academy of Sleep Medicine.Tertarik untuk mencoba bangun lebih awal di pagi hari? Simak cara-cara berikut ini, seperti dikutip dari CNN.1. Lakukan RutinitasMengatur kebiasaan setiap malam dapat membantu tubuh untuk lebih relaks. Salah satu cara yang dapat dicoba adalah meminum secangkir teh dan membaca buku sekitar 20 menit sebelum tidur. Apabila hal ini dilakukan secara rutin, dapat membantu untuk tidur lebih cepat.2. Hindari Makan BerlebihanBeberapa ahli mengatakan sebaiknya tidur dalam keadaan tidak terlalu lapar atau terlalu kenyang. Jika terlalu lapar atau kekenyangan, dapat menyebabkan Anda kesulitan untuk [...]

Bernyanyi, Cara Baru Hilangkan Kebiasaan Mendengkur

Bernyanyi, Cara Baru Hilangkan Kebiasaan Mendengkur

Mendengkur ternyata bisa diatasi dengan cara yang mudah dan menyenangkan, yaitu bernyanyi. Latihan vokal ringan setiap hari, bisa menguatkan otot pada tenggorokan dan langit-langit mulut yang lemah, yang kuat diduga jadi penyebab utama kebiasaan mendengkur atau ngorok.Penemuan ini didapat setelah seorang guru vokal mencari cara untuk membantu temannya berhenti mendengkur. Alise Ojay nama guru tersebut. Ia merancang program latihan menyanyi yang ditargetkan pada tenggorokan dan berhasil membuat dengkuran serta sleep apnea temannya itu berhenti.Temuannya itu pun mendorong para peneliti di Exeter University dan Royal Devon & Exeter NHS Foundation Trust untuk melakukan studi lebih lanjut dan dalam skala besar. Penelitian tersebut melibatkan 30 responden yang punya gangguan mendengkur. Mereka diminta latihan vokal selama dua menit setiap hari dalam waktu tiga bulan.Di akhir percobaan, dengkuran responden berkurang secara signifikan, dibandingkan dengan 30 partisipan lainnya yang tidak melakukan terapi bernyanyi. "Alise memberitahu saya sudah ada banyak orang yang merasakan keuntungan dengan mengikuti program latihan menyanyi ini. Latihan yang dia kembangkan membantu memperkuat ot [...]

Waspadai 4 Penyakit Saat Bulan Puasa

Waspadai 4 Penyakit Saat Bulan Puasa

Datangnya bulan suci Ramadan membawa suka cita bagi umat Muslim. Bulan ini ditandai dengan rutinitas puasa selama sebulan penuh. Perubahan pola makan saat puasa kadang ditemani dengan datangnya berbagai penyakit, khususnya pada hari-hari awal bulan puasa. Berbagai penyakit ini dapat dihindari dengan beberapa tips sederhana. Mari kita lihat apa saja penyakit yang umum menyerang saat bulan puasa. Diare Selama bulan puasa, banyak orang akan menghabiskan waktu makannya diluar rumah, baik untuk berbuka bersama teman atau keluarga. Makan di tempat makan umum memiliki risiko infeksi saluran cerna, khususnya jika tempat makanan yang Anda kunjungi tidak menjaga kebersihan dengan baik. Jadi plihlah tempat makan yang menjaga kebersihan. Selain itu, hindari makanan yang terlalu pedas saat berpuasa, khususnya saat perut masih kosong. Cucilah tangan sebelum dan sesudah makan. Berikut di halaman selanjutnya 3 penyakit lainnya yang biasanya muncul di bulan puasa. Waspadai 4 Penyakit Saat Bulan Puasa 2. Sakit maag Apakah Anda memiliki sakit maag? Penyakit ini merupakan penyakit yang sering menjadi kendala saat berpuasa. Namun sakit maag bukanlah kendala Anda untuk berpuasa. [...]

3 Fakta Minuman Bersoda Sebabkan Anak Agresif

3 Fakta Minuman Bersoda Sebabkan Anak Agresif

Minuman pemanis merupakan salah satu penyebab dari obesitasdi dunia, namun beberapa studi saat ini mengaitkan minuman bersoda dengan kelainan perilaku pada remaja dan anak-anak. Simak 3 fakta berikut ini yang dikutip dari beberapa jurnal penelitian di seluruh dunia, antara lain: 1. Fakta#1: Anak Sulit Konsentrasi Karena Minuman Bersoda Diantara anak?anak usia 5 tahun, mereka yang mengkonsumsi minuman bersoda terjadi peningkatan perilaku agresif, penarikan diri, dan sulitnya untuk konsentrasi dibandingkan dengan yang tidak mengkonsumsi soda. Disebutkan bahwa minuman bersoda mengandung air berkarbonasi, sirup jagung dengan kadar fruktosa yang tinggi, aspartame, sodium benzoate, asam sitrat atau fosfor, dan sering juga kafein, yang dapat mempengaruhi perilaku seseorang secara umum. Silakan klik next untuk tahu dua fakta lainnya. 3 Fakta Minuman Bersoda Sebabkan Anak Agresif 2. Fakta #2: 5 Kaleng Soda Dalam Sepekan Remaja Berperilaku Kasar Sebuah studi yang dipublikasikan pada tahun 2011 di Injury Prevention Journal menemukan bahwa remaja yang mengkonsumsi 5 kaleng soda setiap minggu dibuktikan memiliki kecenderungan membawa sejata dan berperilaku lebih kasar ter [...]

Kebiasaan-kebiasaan Buruk yang Membahayakan Kesehatan Anda

Kebiasaan-kebiasaan Buruk yang Membahayakan Kesehatan Anda

Apakah Anda tahu bahwa kebiasaan yang Anda lakukan sehari-hari ternyata dapat membahayakan kesehatan Anda? Apakah buruk jika saya tidur dengan TV menyala? Kebiasaan buruk ini dapat mengganggu kualitas dan waktu tidur Anda. Suatu studi di Ohio State University yang dilakukan pada mencit bahkan menunjukkan bahwa mencit yang dipapar sinar atau cahaya yang menyerupai sinar dari TV menunjukkan adanya gejala depresi. Solusinya jika Anda ingin tetap menonton TV sebelum tidur adalah Anda dapat memasang timer pada TV Anda. (Baca: Tidur di Ruangan Gelap Lebih Dianjurkan). Apakah saya boleh sharing alat cukur dengan pasangan saya? Seintim apapun Anda dengan pasangan, menggunakan alat-alat kebutuhan personal bersama seperti sikat gigi ataupun alat cukur dengan pasangan Anda merupakan hal yang buruk. Alat cukur dapat membawa bakteri seperti stafilokokus yang dapat menyebar melalui kontak kulit dan dapat menyebabkan infeksi dan bahkkan abses. (Baca: Inilah Akibatnya Jika Teknik Mencukur Anda Salah). Bagaimana jika saya suka minum air kemasan yang tertinggal di dalam mobil berhari-hari? Pertama hal yang perlu Anda ketahui adalah, Anda tidak perlu khawatir akan isu botol air mineral kemasan dapat [...]

Fogging Kurang Berhasil Memberantas DBD

Fogging Kurang Berhasil Memberantas DBD

Fogging adalah salah satu usaha untuk memberantas demam berdarah dengue (DBD). Diantara usaha pemberantasan DBD lainnya selain fogging adalah yang populer dengan istilah sebutan 3M (menutup, menguras, mengubur). Sekilas mengenai DBD, adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh virus dengue dan ditularkan oleh Aedes aegypti sebagai vektor (perantara) utama. Sampai saat ini, DBD merupakan salah satu masalah kesehatan masyarakat utama akibat infeksi di Indonesia. DBD dapat mengenai segala usia mulai bayi hingga dewasa. Cegah Demam Berdarah Dengue dengan Program Pemberantasan Sarang Nyamuk Pengendalian vektor DBD merupakan cara yang tepat dalam upaya pencegahan dan penanggulangan penyakit DBD yang bertujuan untuk memutuskan mata rantai penularan DBD. Salah satu cara pengendalian vektor DBD adalah gerakan pemberantasan sarang nyamuk (PSN) atau 3M Plus. Memberantas sarang nyamuk dilakukan sehingga telur tidak berubah menjadi jentik. Dibandingkan dengan fogging hal ini tentunya lebih bermanfaat dan tepat sasaran karena fogging hanya membunuh nyamuk bukan jentik. Jadi demikiannya, fogging juga diikuti tindakan pemberantasan sarang nyamuk lainnya, seperti tindakan-tindakan berikut ini: [...]

Tidak Hanya Ganggu Pernapasan, Asap dan Polusi Juga Bisa Merusak Kulit

Tidak Hanya Ganggu Pernapasan, Asap dan Polusi Juga Bisa Merusak Kulit

Kebakaran hutan yang terjadi di Sumatera dan Kalimantan telah membuat warganya diselimuti asap tebal selama lebih kurang dua bulan terakhir. Asap akibat polusi dan kebakaran hutan ini pun telah menyebabkan jatuh banyak korban, yang rata-rata menderita gangguan pernapasan akut atau ISPA, bahkan sampai menyebabkan korban meninggal.Tidak hanya organ pernapasan yang terkena dampak negatifnya. Paparan polusi dari asap knalpot kendaraan bermotor, industri dan asap kebakaran hutan juga berpotensi merusak kulit. Berbeda dengan kerusakan kulit akibat sinar matahari yang biasanya terlihat dalam jangka pendek (sunburn, kulit menggelap, iritasi, kulit terkelupas), efek buruk polusi biasanya baru terasa setelah bertahun-tahun. Hal ini lebih membahayakan karena tidak segera disadari sehingga penanganannya pun seringkali terlambat."Masalah dari yang ditimbulkan polusi ini seringkali tidak terlihat, karena tidak ada tanda-tanda secara langsung bahwa kulit Anda mengalami kerusakan," papar seorang dermatologist, Dr. Dhaval Bhanusali, seperti dikutip dari Self.Paparan polusi biasanya baru terlihat setelah usia menua. Polusi menyebabkan kerusakan pada struktur kolagen --protein yang menjaga elastis [...]

Informasi Seputar Kadar Asam Urat Normal

Informasi Seputar Kadar Asam Urat Normal

Ada sedikit salah kaprah akan hal yang beredar di masyarakat mengenai asam urat. Banyak orang menyamakan asam urat dengan penyakit. Padahal asam urat merupakan senyawa alami yang diproduksi tubuh. Selama bisa menjaga kadar asam urat normal, tidak akan menimbulkan masalah. Yang berbahaya adalah ketika kadarnya tinggi karena dapat memicu penyakit ginjal dan rematik asam urat atau gout. Asam urat terbentuk dari proses penguraian zat purin yang terdapat dalam makanan dan minuman. Kemudian darah membawanya ke ginjal untuk di saring, dan sisanya dibuang melalui urine. Jika tubuh memproduksi asam urat secara berlebihan dan ginjal tidak mampu lagi membuangnya, maka bisa mengundang peradangan sendi karena terbentuknya kristal padat pada sendi-sendi. Zat purin ditemukan dalam beberapa makanan dan minuman, seperti daging merah, hati, ikan makerel, kacang, dan bir. Untuk mengetahui berapa kadar asam urat dalam tubuh Anda, maka perlu dilakukan beberapa pemeriksaan seperti berikut: Tes Asam Urat Dalam Darah Pemeriksaan ini dilakukan untuk mengetahui kemungkinan gout. Hasil tes biasanya baru keluar setelah satu hingga dua hari. Perlu diketahui bahwa bisa saja terdapat perbedaan acuan antara lab [...]

Menjadi Ibu, Pekerjaan Paling Stres di Dunia?

Menjadi Ibu, Pekerjaan Paling Stres di Dunia?

Menjadi seorang ibu adalah pekerjaan yang menantang namun menyenangkan. Anda mungkin masih ingat bagaimana terharunya Anda ketika melihat anak Anda melewati fase merangkak menuju berjalan, atau ketika ia memanggil Anda dengan kata ?Mama? untuk pertama kali. Di balik kesenangan-kesenangan kecil yang berharga itu, tak jarang Anda merasa tertekan dan tidak nyaman, bahkan stres. Untuk mencegah stres berkelanjutan, Anda perlu mengetahui penyebab-penyebabnya. Apa saja? Berikut di antaranya: Kekurangan waktu untuk diri sendiri Siapapun tahu bahwa menjadi ibu adalah pekerjaan yang tidak mengenal waktu. Di antara kegiatan mengantar anak ke sekolah, membantunya mengerjakan PR, dan bermain dengan mereka, Anda pun harus menyisihkan waktu untuk memasak dan berbagai pekerjaan rumah lainnya. Tidak ada kata libur bagi Anda. Beberapa Penyebab Ibu Menjadi Depresi Insting melindungi yang terlalu berlebihan Banyak ibu yang terlalu protektif kepada anak, sehingga mereka tidak bisa mengendalikan diri mereka sendiri. Bukannya lega, pikiran mereka malah lebih sering kacau dan bercabang. Bayangkan saja, insting Anda untuk melindungi akan terus-menerus ada hingga si anak beranjak bes [...]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *